Utilizzando soprattutto "Piccoli Frutti" siamo sottoposti a fattori climatici che possono limitarne le produzioni, e d'altra parte per mantenere altissima la qualità dei nostri prodotti teniamo fermamente a dimorare nella strada artigianale.
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Cari amici,
siamo felici di poterVi presentare le nostre delicatezze : se saranno apprezzate, preghiamo, al fine di poter meglio servirVi, trasmettere a tempo eventuali ordinazioni.
Utilizzando soprattutto “Piccoli Frutti” infatti siamo sottoposti a fattori climatici che possono limitarne le produzioni e d’altra parte per mantenere altissima la qualità dei nostri prodotti teniamo fermamente a dimorare nella strada artigianale.
Alcune Delicatezze di bosco, di Valle, oltre ai consueti utilizzi (prime colazioni e merende) vengono apprezzate come dessert serali, nello yogurt, accostate a formaggi freschi, cacciagione; altre consentono le preparazioni di ricette, di bevande davvero salutari. A molte sono attribuite importanti attività fitoterapiche.
Con tutte possiamo riscoprire profumi e sapori antichi, ormai dimenticati ...
S empre più nuovi amici riscoprono nelle coltivazioni, nella raccolta delle produzioni spontanee, nei laboratori di ricerca e trasformazione...un’ideale sintesi tra l’antico e il moderno.
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Confetture Extra di Bosco senza conservanti o coloranti
vaso c.e.e. da 450g Lampone Frutta Selvaggia - Cocktail di 40 e oltre varietà di piccoli frutti neri Ribes Nero Cassis Delizia di Valle - Cocktail di piccoli frutti rossi Fragola Amarena vaso c.e.e. da 250g Lampone Ribes nero Cassis Frutta Selvaggia Delizia di Valle Uva Spina Uva Spina nera Josta Fragolina di bosco - produzione limitata Mirtillo nero Mirtillo rosso Rovo di bosco Sambuco Rosa Canina Albicocca, Rosa Canina Frutti Dimenticati (Corniole Mature) - produzione limitata |
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Confimousse - Delicatezze "Top Class" con miele senza semi, conservanti o coloranti vaso c.e.e. da 250g - produzione limitata Lampone,Fragola Kiwi Uva Spina Josta Ribes Nero Rovo di bosco Confimousse di Marianna (più frutti) |
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Gelatine Extra di Bosco senza conservanti o coloranti vaso c.e.e. da 250g Cocktail di bosco - produzione limitata (come Selvaggia ma senza semi) Lampone, Ribes Rosso |
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Creme di Bosco senza coloranti o conservanti vaso c.e.e. da 500g Crema di marroni (Castagnine di Montagna) Crema di Nocciole - produzione limitata |
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Miele Italiano Tipico vaso c.e.e. da 500g Armonia dei Monti Rugiada di bosco Acacia vaso c.e.e. da 250g Acacia |
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Sciroppo ad alto tenore di succo di frutta senza conservanti o coloranti vaso c.e.e. da 500g Capriccio di Bosco - produzione limitata (Sciroppo di piccoli frutti rossi) Sciroppo di Mirtillo nero Sciroppo di Ribes Nero - produzione limitata (Ribes Nigrum) |
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Sciroppi di produzione particolare con miele senza conservanti o coloranti flacone scuro c.e.e. da 250ml Sciroppo di Olivello Spinoso - prossima produzione (Hippophae Ramnoides L.) Sciroppo di Sambuco Nero - produzione limitata (Sambucun Nigra L.) |
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Succo 100% frutta senza conservanti o coloranti flacone scuro c.e.e. da 250ml Mirtillo Nero - momentaneamente sospeso (Vaccinnium Myrtillus L.) Ribes Nero - momentaneamente sospeso (Ribes Nigrum L.) |
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Preparati
Aromatici vaso Firenze da 250g sottovuoto Preparato aromatico - per arrosti, braci, insalate, ecc. Preparato verde - per sughi, verdure, formaggi, pizze, ecc. |
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Fragranze Selvagge in Agro di Vino Flaconi c.e.e. da 250g aromi c.e.e. Agro di vino ai frutti di bosco Agro di vino al timo |
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The Dolce Bosco vaso Firenze 100g sottovuoto The al Ribes Nero (Cassis) The ai piccoli frutti di bosco The al Mirtillo nero The al Lampone |
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Tisane infusi di bosco 50g / 100g Infuso al Biancospino 50g con erbe e fiori rilassanti Infuso alla Rosa Canina 100g un piacevole incontro in ogni momento della giornata |
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Grappe,
liquori amari o infusi naturali Bottiglie piatte in vetro scuro da 700ml con etichette albero Grappa & Mirtillo nero (Giouden) Grappa & Mirtillo rosso (Sciaresol) Grappa & Ribes nero (Cassis) Grappa & Miele d’acacia (La mel) Grappa & Frutti dimenticati (Corniole Mature) Grappa & Asperula odorosa (Stlina odorosa,40°) Grappa & Achillea moscata (Erba iva, 40°) Liquore alle coccole di Ginepro (con grappa) Amaro digestivo alle erbe montane (con erbe e radici) |
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Caramelle naturali senza conservanti con succo, miele d'acacia ed erbe Da 125g con chiusura nastrino colorato e cartellino ad albero Caramelle all’Olivello Spinoso (Briuscioi) Caramelle al lampone (Framboise) Caramelle al ribes nero (Cassis) Caramelle al miele d’acacia Caramelle alle erbe montane Caramelle al mirtillo nero Caramelle al Propoli (con miele di Timo) |
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Produzioni particolari: Preparazioni per Polenta Vaso c.e.e. 500g sottovuoto preparato per 6/8 porzioni L’ Azienda Agricola “Cascina Sordello” specializzata nella selezione e coltivazione di Mais Antichi, propone due “Delicatezze” davvero insolite… La Tartufenta La Porcinella |
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Linea Anima in quattro esclusive delicatezze Dal gennaio 2003 si concretizza la linea "Anima"... produzioni tipiche davvero gradevoli “Anima” e Serenità - Infusi e…tisane 80g “Anima” e Salute - Infusi e… tisane 100g “Anima” e Profumi di montagna - Infusi e… cucina 80g "Anima” e Aurora - Infusi e… tisane 80g |
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10 Oli Essenziali
purissimi: note per l'Anima |
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Creme Anima e Corpo Confezioni da 50 ml in opalina bianca + scatola in onda viva Kraft “Anima” e Calendula “Anima” e Arnica Montana Cremagel Crema viso: “Anima” e Rosa Damascena Confezione 30ml |
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Programma Keltoi |
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Confezioni - Regalistica |
i Consigli di Cascina Coldognetta
Formaggi stagionati come: l’Asiago vecchio, Bitto, Branzi, Latteria, altri ...
Confetture extra di Delizia di Valle, Frutta Selvaggia, Sambuco nero, Frutti
dimenticati, Albicocca-Rosa Canina, Mirtillo Rosso e...
Formaggi Freschi, caprino fresco, crema di formaggio, yogurt, ricotta, quartirolo fresco, altri ...
Confetture extra di Mirtillo Rosso, Frutti dimenticati, Delizia di Valle, Ribes Nero e...
Cacciagione, Spek, crostini di polenta, Crepes ...
Miele Armonia dei monti, Rugiada di bosco e...
Gorgonzola o formaggi piccanti, formaggi freschi ...
Aceto ai Frutti di bosco e...
Carpaccio di carni rosse, arrosti, insalate di primavera, qualche goccia sulle fragole a piacere ...
Aceto al Timo Selvaggio e...
Carpaccio di pesce, salsicce alla brace, insalate e patate gustose a piacere ...
Sciroppi di Mirtillo nero, Ribes Nero, Capriccio di Bosco e...
Spumanti Dry, nei nostri Tè ai frutti di bosco, nelle macedonie, nei sorbetti a fantasia ...
Grappa e Asperula Odorosa con formaggio Branzi tipico , fuso nell’apposita
pentolina (crostini di pane e formaggio caldo …)
E in Cucina... un tocco di classe davvero particolare con Preparato Tradizionale, Preparato verde, “Anima” e Profumi di montagna
I Vostri Consigli, le Vostre ricette...